コンディメント コニャ / ルバーブ
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コンディメント コニャ / ルバーブ

通常価格
¥1,800
セールスプライス
¥1,800
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税込み。

Description

Condiment(コンディメント)は、イタリアの家庭では、いつもテーブルの上に置いてある調味料です。家庭ごと、地域ごとにオリジナルがあり季節、料理によって使い分けています。このCondimentを日本の果物を使い日本で製造し、日本の食卓に合った味付けのCondimentにしてお届けします。


■コニャ

コニャはイタリアでも一番ポピュラーなコンディメントです。ワインを作る前のぶどうジュースをベースに、梨、りんご、かりん、いちじく、を煮詰め、オレンジ、レモンの皮、丁字、シナモンで香り付けをして仕上げました。チーズや、肉料理と一緒に召し上がると、お料理のおいしさを引き立てます。

■ルバーブ

ルバーブと梅のコンディメントは、「日本食に合うコンディメント」をテーマにレシピを組み立てました。ルバーブ、梅肉、そしてラズベリーを隠し味にした酸味に、ごま油とシソの香りが広がるコンディメントです。

日本料理やシーフード料理、野菜料理を引き立てますが、ご飯やおにぎりと一緒に召し上がってもおいしく召し上がれる「和のコンディメント」です。

 

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内容: 115g

賞味期限:製造日より一年間

保存方法:直射日光を避け常温で保管して下さい。開封後は冷蔵庫(10℃以下)に保管の上、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がり下さい。

* この購入のために手書きの領収書を要求するゲストは、プロセス支払いの前に03-6810-0655 / restaurant.otemachi@fourseasons.comに連絡してください。